Tom Yum Goong, este poate cea mai cunoscuta reteta Thailandeza de supa de creveti iute-acrisoara, in toata lumea. La noi, nu poate fi considerata o supa pe gustul romanilor! Dar nici nu poate fi facuta de cei doritori de ceva exotic, din lipsa ingredientelor! Cel putin acuma! Cu un an in urma, se mai gasea, mai ales la Mega Image si Kaufland, ingrediente mai deosebite care erau de baza pentru Tom Yum Goong - lemongrass si pasta Tom Yum pentru supa (vezi si foto). Eu am mai gasit in Elvetia, intrun magazin thailandez din varful muntilor, cubulete Knorr de Tom Yum.
Astazi, aceste ingrediente sunt de negasit! Poate e prea devreme sa consideram ca si romanii apreciaza delicatesele acelor bucatariilor asiatice! Mai asteptam...!
