Medalie de aur - Campionatul International de Gatit in aer liber - Arad 2012

Medalie de aur - Campionatul International de Gatit in aer liber - Arad 2012

7 decembrie 2011

Plachie de crap la microunde


Din serialul ”DistriGaz Ploiesti ti-o trage atunci când nu te aștepți”, continui să vă prezint cum puteți găti și fără gazele lor nenorocite!

Așa că, cu ajutorul microundelor de la cuptorul Opticook al firmei ....., vom pregăti rapid și simplu o plachie din crapul care mi-a mai rămas (2 porții de burtă de crap).


Ingrediente:
2 rondele de burtă de crap
2 cepe albe tăiate solzișori
1 ceapă roșie medie, tăiată mîrunt
½ măr tăiat julien
1 morcov ras
6 roșii medii decojite și tăiate feliuțe
2 căței usturoi tocate
1 foaie de dafin
1 linguriță de pastă de ardei iute (optional, pentru cei ce doresc puțin mai iute)
2 linguri de ulei
½ cană de apă
 cană de vin alb sec
sare și piper după gust
busuioc pentru decor

Pregătire:
Peștele l-am avut porționat, de cănd l-am cumpărat. Doar îl mai trec printro apă și-l șterg pe prosop.
Întrun vas termorezistent, punem toate legumele tăiate (ceapa, usturoiul, morcovii, roșiile), mărul, foaia de dafin, punem (pentru cei care doresc mai iute) pasta de ardei iute, turnăm uleiul și apa și amestecăm!
Deasupra așezăm peștele. Stropim cu vin peste tot platoul. Asezonăm cu sare și piper după gust.


Setam cuptorul la poziția ”pește” la butonul pentru Opticook și timpul la 20 de minute.
Introducem vasul în cuptor, închidem și nu mai avem de făcut doar să apăsăm pe butonul galben de opticook!


După ce timerul ne anunță că timpul a expirat, scoatem plachia, decorăm cu frunze de busuioc (sau cum le place la majoritatea din voi, pătrunjel) și putem monta în farfurie și servi cât e cald!
Simplu și eficient!


Plachie de crap ... Done!

POFTĂ BUNĂ!

PREPARAT GARANTAT DE:



3 comentarii:

  1. eu ador pestele si zau ca arata mai mult decat minunat! o zi minunata draga Marcel!

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc frumos, Emily!
    O zi minunata si tie si Sarbatori Fericite!
    :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata demential plachia ta!...in alta ordine de idei, eu, pentru momentele mai sus mentionate, fug la cuptorul cu lemne! O zi minunata!

    RăspundețiȘtergere

Îmi pare rău, dar nu mai admit Anonimat la comentarii, pentru că sunt asaltat de reclame pentru site-uri pentru bărbați, nu despre conținutul blogului!
Vă mulțumesc pentru înțelegere!