În ultima vreme, apar tot mai multe articole despre beneficiile unui compus polifenolic, ce este produs de diferite plante atunci când sunt supuse unor condiţii nefavorabile de mediu, infecţii fungice şi raze ultraviolete.
Este vorba de RESVERATROL antioxidantul magic descoperit de cercetătorii secolului XXI.
Resveratrolul este o substanţă liposolubilă şi a atras atenţia cercetătorilor în anul 1992 după ce a fost descoperită prezenţa lui în vinul roşu. S-a ajuns la concluzia că resveratrolul poate explica “paradoxul francez” (francezii manâncă alimente grase, consumă mult vin roșu, cafea, fumează-n draci..., dar sunt mult mai sănătoşi şi mai slabi decât persoanele din alte ţări).
Este vorba de RESVERATROL antioxidantul magic descoperit de cercetătorii secolului XXI.
Resveratrolul este o substanţă liposolubilă şi a atras atenţia cercetătorilor în anul 1992 după ce a fost descoperită prezenţa lui în vinul roşu. S-a ajuns la concluzia că resveratrolul poate explica “paradoxul francez” (francezii manâncă alimente grase, consumă mult vin roșu, cafea, fumează-n draci..., dar sunt mult mai sănătoşi şi mai slabi decât persoanele din alte ţări).
