Carpaccio de vita cu parmezan

Un antreu deosebit, pe care cu greu îl fac, pentru că nu prea găsesc oricând la magazine, carne de vită feliată special pentru carpaccio. Pentru ca sub acest nume de carpaccio, se servesc felii mari și foarte subțiri de carne.

Carpaccio original se face din carne crudă (mușchi) de vită.

Citeste mai departe...!

Salata cu ouă de prepeliţă

Este o reteţă extrem de simplă, gustoasă, cu ingrediente uşor de găsit prin orice supermarket. Am făcut doar câteva îmbunătăţiri faţă de reţeta cunoscută, iar rezultatul n-a fost altul decât, citez:  “tare buuuuun”!
Încercaţi-o şi voi!

Citeste mai departe...!