Aceasta reteta indiana, am preluat-o de la Radu Popovici de pe blogul lui. Astazi am refacut-o pentru ca tot am cautat cate ceva prin camara si am dat peste cardamomul pe care l-am cumparat si l-am adus din Elvetia in septembrie anul trecut! Chiar daca cantitatile la ingredientele pe care o sa le scriu imediat, iti dau senzatia ca e vorba de o masa pentru 4 persoane, eu si cu baiatul meu Cristi, gatim in stilul asta, pentru ca "nu ne mai saturam" de bucataria asiatica! Deci:
Blog de cultură gastronomică, arta vinului,
recenzii restaurante, scrise pentru voi de
MARCEL IORGA
Manager în Turism, Sommelier, Chef, toate cu acte în regulă!
Medalie de aur - Campionatul International de Gatit in aer liber - Arad 2012
Se afișează postările cu eticheta cardamom negru. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta cardamom negru. Afișați toate postările
16 iulie 2010
Pui cu cardamom
Tag-uri:
ardei,
boia iute,
cardamom negru,
coriandru,
curcuma,
iaurt,
orez,
piept de pui,
piper,
rosii proaspete,
rosii tocate,
ulei de floarea soarelui
Abonați-vă la:
Postări (Atom)