Un sos cremos, plin de aromă, care se serveşte deseori la salată. Dar noi îl vom pregăti pentru al savura împreună cu cozi de raci fierţi (se poate folosi şi la un cocktail de cozi de creveţi, la sandvişuri sau burgeri).
Ingrediente pentru a obţine aprox. 250 ml de sos:
150 g de maioneză
50 g de sos de roşii sau ketchup clasic (eu asta am folosit)
50 g de sos de chilli
1 ceapă mică, rasă
1 linguriţă de pastă de ardei dulce
1 linguriţă de sos Worcestershire
1 linguriţă de sos Tabasco
1 linguriţă de cogniac
sare după gust
