In excursiile mele prin Ardeal, de saptamana trecuta, la prietenii mei care au pensiuni prin acea zona, m-am confruntat cu o problema de opinie a ardelenilor mei get-beget!
Si anume, de ce public retete asiatice si europene, cand in Romanica asta sunt atat de multe delicatesuri, necunoscute chiar de toti romanii! De ce nu le "promovez" prin blogul meu, daca tot e citit de oameni interesati in ale gastronomiei?
Nea Costel de la Pensiunea Domnescu din Saliste, chiar mi-a propus sa vin cam prin toamna, mai tarzior un pic, cand s-o mai usura de musafirii din pensiune, sa ma invete un picusor de mancarica ardeleneasca si nu numai, dar romaneasca sa fie! Ca, vorba aia, ce ne tot dam cu pumnu-n piept ca bucatarim orientul indepartat, ca tot n-avem ce ne trebuie! Si asta asa-i!
